Industria alimentara
Antricot creat de Technion folosind bio-tehnologia 3D
O echipa de cercetatori de la Institutul Tehnologic din Israel a creat un antricot folosind tehnologia de bio-printare 3D. Aceasta initiativa este rezultatul colaborarii celor de la Technion cu firma Aleph Farms. In cadrul acestei tehnici de bio-tiparire 3D, oamenii de stiinta cultiva, intr-un substrat unic, celule naturale derivate de Citește mai mult…